30 października 2014

Pikantny makaron z wędzonym tofu i warzywami.

30 października 2014

Moje obiady tak właśnie wyglądają najczęściej. Dlaczego? Bo tak jest najszybciej, od razu po powrocie z treningu/uczelni, a poza tym kocham makaron, więc i walorów smakowych nie oszczędzam sobie przy okazji. Zawsze jest więc makaron, te warzywa, które akurat mam pod ręką i albo soczewica/ciecierzyca/fasola, albo tofu czy tempeh. Wszystko mieszam razem i po 15 minutach obiad jest podany.

Dzisiaj było aromatycznie i z pazurem ;)

Składniki:
. 120g makaronu kukurydzianego
. 2 marchewki
. mała cebula
. kilka pieczarek
. 3-4 suszone pomidory w oliwie
. 1/2 czerwonej papryki
. łyżka koncentratu pomidorowego lub passata pomidorowa
. 1/2 zielonej cukinii
. oliwa z oliwek
. ostra papryka w proszku, sól
. 100g wędzonego tofu

Sposób wykonania:
Makaron ugotować razem z marchewką.
Na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Dodać tofu, paprykę, drobno pokrojone suszone pomidory i smażyć razem chwilę. Dorzucić cukinię, koncentrat i przyprawy, do smaku. Do warzyw wsypać ugotowany makaron i marchewkę i dokładnie wymieszać, cały czas trzymając na małym ogniu. Gotowe!
Autor: o
Etykiety: , , , , , , , , ,

10 komentarzy:

  1. kikimora30 października 2014 20:07

    Jem bardzo podobnie, ale na co dzień stawiam na kasze, makaron też czasem wpadnie ;) Wędzone tofu najlepsze ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy30 października 2014 20:24

    jakiej firmy tofu byś poleciła? nie jedynie z polsoją do czynienia miałam, no i nie wiem czy to nie jest przypadkiem błąd :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. slyvvia30 października 2014 20:58

      Polecam tofu ze strony vegekoszyk.pl. Naprawdę dobre :)

      Usuń
    2. Anonimowy31 października 2014 11:24

      dzięki!

      Usuń
    3. Anonimowy6 listopada 2014 07:53

      Tofu polsoi jest pyszne :-) Ewentualnie z wędzonych mogę jeszcze polecić sunfood.

      Usuń
  3. teenager ;)31 października 2014 06:00

    takie dania są najlepsze - szybkie, zdrowe i pełen aromatów! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy31 października 2014 18:16

    to na dwie porcje czy jedną? :) uwielbiam Twoje przepisy

    OdpowiedzUsuń
  5. karolina17 listopada 2014 20:54

    ciekawie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown25 lutego 2020 14:33

    This is how my acquaintance Wesley Virgin's tale starts in this SHOCKING AND CONTROVERSIAL VIDEO.

    As a matter of fact, Wesley was in the army-and soon after leaving-he found hidden, "mind control" secrets that the government and others used to get everything they want.

    These are the EXACT same methods many famous people (especially those who "became famous out of nowhere") and the greatest business people used to become wealthy and successful.

    You probably know how you use less than 10% of your brain.

    That's really because most of your brainpower is UNCONSCIOUS.

    Perhaps this expression has even taken place INSIDE OF YOUR very own brain... as it did in my good friend Wesley Virgin's brain 7 years ago, while driving an unlicensed, beat-up garbage bucket of a car without a driver's license and in his bank account.

    "I'm so fed up with going through life check to check! When will I finally succeed?"

    You took part in those questions, right?

    Your success story is going to start. You just have to take a leap of faith in YOURSELF.

    CLICK HERE TO LEARN WESLEY'S METHOD

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)
Pietruchy - Veganise Poland © 2014